Universitatea „Vasile Alecsandri” din Bacău
Facultatea de Inginerie
Departamentul ICA

Inginerie Chimică și Alimentară

Dezvoltăm ingineri pentru industria alimentară și biochimică, de la siguranța și calitatea produselor la biotehnologii și procese chimice.

Vasilica-Alisa Aruș
Director de Departament Conf. univ. dr. ing.

Vasilica-Alisa Aruș

Despre Departament

Domenii de Activitate

Departamentul acoperă ingineria produselor alimentare și ingineria biochimică, cu accent pe tehnologii de procesare, controlul calității și biotehnologii.

  • check_circle Ingineria produselor alimentare
  • check_circle Inginerie biochimică
  • check_circle Biotehnologii
  • check_circle Siguranța alimentelor
Oferta Educațională

Programe de Studiu

Ingineria produselor alimentare

Studii universitare de licență, domeniul Inginerie.

IPA 4 ANI 240 ECTS

Ingineria produselor alimentare Dual

Studii universitare de licență, domeniul Inginerie, în regim de învățământ dual.

IPA 4 ANI 240 ECTS

Inginerie biochimică

Studii universitare de licență, domeniul Inginerie.

IB 4 ANI 240 ECTS

Inginerie biochimică Dual

Studii universitare de licență, domeniul Inginerie, în regim de învățământ dual.

IB 4 ANI 240 ECTS

Inginerie farmaceutică

Studii universitare de licență, domeniul Inginerie.

IF 4 ANI 240 ECTS

Științe gastronomice

Studii universitare de licență, domeniul Inginerie.

SG 4 ANI 240 ECTS

Chimia moleculelor bioactive

Studii universitare de master, domeniul Inginerie.

CMB 2 ANI 120 ECTS

Știința și ingineria produselor alimentare ecologice

Studii universitare de master, domeniul Inginerie.

SIPAE 2 ANI 120 ECTS

Știința și ingineria produselor alimentare ecologice Dual

Studii universitare de master, domeniul Inginerie, în regim de învățământ dual.

SIPAE 2 ANI 120 ECTS

Enologie, somelierie și ecoturism

Studii universitare de master, domeniul Inginerie.

ESE 2 ANI 120 ECTS

Programele marcate DUAL sunt prezentate în cartonașe separate și se pot urma în regim de învățământ dual, în parteneriat cu companii. Planurile de învățământ și fișele disciplinelor sunt disponibile în secțiunea Documente.

Corpul Academic

Cadre Didactice

Irina-Claudia Alexa
Șef lucr. dr. ing.

Irina-Claudia Alexa

Vasilica-Alisa Aruș
Conf. univ. dr. ing.

Vasilica-Alisa Aruș

Adriana-Luminița Finaru
Prof. univ. dr. chim. habil.

Adriana-Luminița Finaru

Cristina-Gabriela Grigoraș
Dr. ing. ec. (asociat)

Cristina-Gabriela Grigoraș

Luminița Grosu
Șef lucr. dr. ing.

Luminița Grosu

Irina-Loredana Ifrim
Conf. univ. dr. chim.

Irina-Loredana Ifrim

Gabriela Muntianu
Șef lucr. dr. ing.

Gabriela Muntianu

Ileana-Denisa Nistor
Prof. univ. dr. ing. habil.

Ileana-Denisa Nistor

Oana-Irina Patriciu
Șef lucr. dr. ing.

Oana-Irina Patriciu

Nicoleta Platon
Șef lucr. dr. ing.

Nicoleta Platon

Ana-Maria Roșu
Conf. univ. dr. ing. habil.

Ana-Maria Roșu

Lăcrămioara Rusu
Prof. univ. dr. ing. habil.

Lăcrămioara Rusu

Andrei-Ionuț Simion
Șef lucr. dr. ing. ec.

Andrei-Ionuț Simion

Ioana-Adriana Ștefănescu
Șef lucr. dr. biochim.

Ioana-Adriana Ștefănescu

Elena-Mirela Suceveanu
Șef lucr. dr. ing.

Elena-Mirela Suceveanu

Contact & Coordonate

location_on
Adresă Calea Mărășești 157, Bacău, 600115
call
Tel./Fax +40 234 580170
mail
Email decaning@ub.ro
Resurse Utile

Documente & Linkuri

Temă cromatică
school Admitere 2026